フォトレポート

おいしそうですね。

ホント美味しそうですネ〜♡

おいしそうですね。

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

まぜそばなら麺がラーメンを作る時みたいに伸びないので麺に下味を付ける手間はあるけど、時間差で食べられるから便利です。

まぜそばって具が少ないイメージなので、もやしをのっっけてボリュームを増やしています。豆板醤やオイスターソースを入れれば本格的にwww

まぜそばはお店では1度食べたかなぁ〜？くらいなので…よく分からないのですが麺に下味を付けるとはっきりした味になるんですネ〜✨️
もやしはナムルのように味が付いてるんですか？海苔も細かく切って本格的ですネ〜🎶

トンボノメガネさん、市販のまぜそばセットとか、肉入りのタレだと味が濃いので、肉味噌は味は適度で麺に下味を付けるのと、ごま油を入れると麺がくっつきにくいので、他の人のレシピを横目にこの方法にしました。

もやしは時間が経つと水が出るのと余ったのはナムルにして食べるためですwww

ごめんなさい(_ _;)…ちょっと分からないので…再度、質問なんですが…豚肉の味付けは薄めにして、もやしはナムルにはしていないんってことかしら？