フォトレポート

みく
2026/06/08 15:11

オレガノを使ったポモドーロ

オレガノもフサフサになってきたので公式レシピを参考にシンプルなポモドーロ🍝を作りました。

玉ねぎとウインナーも加えています。

今年初めて植えたオレガノですが、生で食べてみるとŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ミント系の優しい味なんですね😊

にんにくと粉チーズのシンプルな味付けでしたが、トマトの酸味も良く美味しかったです。

「お皿いっぱい盛り付けて誰が食べたの?」

「俺がのぅ」😅

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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4 件の返信 (新着順)
みい
2026/06/09 16:08

色鮮やかで美味しそうです!


みく
2026/06/10 06:49

コメントありがとうございます。
最後にパスタと一緒に炒めるような感じなのでオレガノの色がくすんでいますが、赤と緑で綺麗な感じになりました🥰
シンプルな味付けでしたが優しい味わいで美味しかったです😊

みくさん、こんにちは!
トマトの旨みがたまらないですね👀✨
オレガノの風味も楽しい、美味しそうなポモドーロです♪
赤と緑が鮮やかで素敵です!


みく
2026/06/10 06:46

こちらにもコメントありがとうございます。
オレガノを使おうと、以前マガジン内で紹介されていたレシピを参考に作りました。
初オレガノでしたが香りなどクセが無く使いやすかったです。
鉢植えでしたが縦に伸びず横に広がる感じで増えていってます。
また別の使い方をしたいと思いました😊

ポモドーロだったりして😅


みく
2026/06/09 06:19

ありがとうございました。
私の打ち間違いでした💦
知らないワードでしたので大恥ですわ(〃ノдノ)

まーろん
2026/06/08 21:47

細かいことすいません
ポロモード?
ポモドーロではなく? パスタ・アル・ポモドーロ

そういう私の知らない料理、造語、勘違い、打ち間違い
意味があるなら教えて頂きたいです🥰


みく
2026/06/09 06:11

ご指摘ありがとうございます。
すみませんでした💦私の打ち間違いでした。
正しくはポモドーロです。
訂正しますね。