みく
2024/08/05 08:50
バターチキンカレー
スティックスパイスのモニターに当選し2品目です。
「バターチキンカレー」を作りました。
レシピは鶏肉200gでしたが、鶏肉2枚600gを使ったので、スパイスも3倍にしました。
(足りなかったスパイスは、家庭の瓶詰めのスパイスを使いました)
ヨーグルトが少し多かったのか、色も薄目でこってり感が薄まりましたが、スパイスを使っての本格派的なバターチキンカレーは初めてでしたのでその美味しさに驚きました。
トマト缶が1個しか無かったので、足りない部分をフレッシュトマトや、家で栽培しているミニトマトを混ぜたのも薄めになってしまった原因かも。
お砂糖はレシピの分量通りにしましたが、全体的に甘めでそれでもってスパイスの効いた仕上がりになりました。
もっと鶏肉大きめに切れば良かったな。
下味に3つのスパイスを混ぜ込むことで、鶏肉にも味がしっかりとつきとても美味しかったです。
また作ろうと思いました。
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件の返信
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投稿を表示とても美味しそうです。
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投稿を表示美味しそうなバターチキンカレーですね。
甘めでスパイシーな味わいなんですね。
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投稿を表示レシピ通りでなくちょっとアレンジして（材料の増減）作ってみたい。
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示おいしそうです😋
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投稿を表示みくさん、こんにちは！
とっても美味しそうなバターチキンカレーですね👀✨
思い出の味になれてとっても嬉しいです♪
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投稿を表示あ〜、写真をみているとバタチキ食べたくなってきましたよー😙