💠手作りマスタードでビタミン菜のマスタード和え
皆さん『ビタミン菜』ってご存知ですか？
久しぶりに野菜の産直売り場に行ったら
『ビタミン菜』と言う初めて見る名前の葉物野菜を買ってみました〜♪
ビタミン菜とは
大阪白菜とターサイ（如月菜）を交配して生まれた、ビタミンA（カロテン）を豊富に含むアブラナ科の栄養豊かな葉野菜らしいです
ビタミン菜を使ってマスタード和えを作ってみました〜♪
手作りマスタードを参照してネ〜
https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/967i87ikcbnzk0ht
1️⃣ビタミン菜のマスタード和え
写真📷️1枚目
ビタミン菜を茹でて、
砂糖小さじ1＋醤油小さじ1＋
MAILLE白ワインビネガー小さじ1/2＋
手作りマスタード小さじ1を
混ぜてビタミン菜と和えるだけです〜♡
2️⃣ビタミン菜のお浸しにエゴマを振りかけました
写真📷️3枚目
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投稿を表示美味しそうなマスタード和えですね
手作りのマスタードが効いておいしそうですね
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投稿を表示元気になりそうな名前ですね〜
必需品の白ワイン
手作りマスタードとエゴマもいいですね✨️
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
面白い名前のお野菜ですね👀✨
さっぱりしていて美味しそうです♪
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投稿を表示ビタミン菜、知らなかったです！
マスタード和え、美味しそう～✨