子供の頃はドライフルーツって全く好きじゃなかったんです。干からびてて何がいいのかなって。

大人になっても茹でる→煮切るをやってるってことはやっぱ乾物のフルーツはあまり好きじゃないのかな⁉️って改めて思いました。

レーズンがプクプクになっておいしい♫

ぜひぜひやってみてください♫
これは小粒の安いレーズンなのですが大きい粒のものはこれまたまん丸になっておいしいのです❗️

煮たレーズンのおいしさはまた格別です。とっても甘いのでお菓子やヨーグルトなどに便利に使ってます。

フードプロセッサーにかけて「何かのタレ」に甘味として混ぜてもおいしいです。♫

ベリーミックスの方は最初茹でる（煮切る）をやったらせっかくの赤い色がどす黒くなってがっかり。

ベリーはお湯で戻して
レーズンはやわらかく煮ることで
なんとなくベリーが増量されて
心おきなく使えます。（笑）

わかります〜‼️
お帰りマンゴー（ドライマンゴーをヨーグルトに突っ込んでやわらかくする）が流行った時も結局みんなドライフルーツって固いなあって思うのかな？（笑）って思いましたもん。

水で戻っているので冷蔵庫じゃないとダメかなあと思ってます。

スコーンやクッキー3回分くらいで使ってしまいます。

これをまた冷凍すると死蔵品に私はしてしまいそう（笑）