トンボノメガネ
2026/01/20 23:06
💠焼きうどん
💠焼きうどん
豚肉角切り、ネギぶつ切りの焼き鳥の串の具材が5本セットがお買い得価格だったので、それををバラバラにして、焼きうどんの具材にしました😅
うどんは生麺2玉
ソースは焼きそばに添付されてる余ってる粉末ソース1個
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
コリアンダーシードパウダーを振りかけ
お皿に盛ったらミル付きホワイトペッパーをガリガリガリガリ
かつお節をどっさり乗せ
紅しょうがを乗せたら出来上がり〜
食べたら少し甘めの味付けが
コリアンダーパウダーのおかげで
調味料を控え目にしても、美味しかったです😋
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7
件の返信
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投稿を表示みちこさんコメントありがとうございます😄
コリアンダーシードパウダーを和洋中のお料理を作る時に、入れる前と入れた後の味をみて、味わいが違うんです〜♪厳密な数値は分かりませんが…、減塩、減砂糖出来るのはヘルシーだしたっぷり使わなければ、パクチー臭は気にならないので、気分に合わせてパッパカ使ってます〜😅
焼きうどん、美味しかったです♡
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投稿を表示コリアンダーパウダーで減塩できるなんてヘルシーでいいですね。お肉たっぷりでボリュームあっておいしそう。
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
とっても美味しそうな焼うどんです👀✨
コリアンダーの爽やかな香りが味わいを引き立てますね♪
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投稿を表示美味しそうですね！
焼き鳥丼なら考えますが、焼きうどんかぁ〜。思いつかなかった！
ゴロッとした具材は食べ応えもありますね！
ソースもひと手間で全く違う味になりますね。家の冷蔵庫にもたくさんのソースや醤油、タレの小袋が眠っています。
香辛料や調味料で目覚めさせるのも良いですね！
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投稿を表示とてもおいしそうな焼きうどんを食べたくなります。
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投稿を表示紅しょうがチューブ、初めて見ました。
トンボノメガネさんのお料理、いつも美味しそうです✨
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投稿を表示美味しそうな焼きうどんですね
甘めの味付けもコリアンダーがいいアクセントですね
私はいつも和風味で食べるので参考になりました