フォトレポート

ゆみたろう
2026/03/20 05:48

おうち焼鳥(室蘭やきとりだよ)

【おうち焼鳥(室蘭やきとり)】


インスタで見かけた、キャベツを山盛り鍋に入れて豚肉と蒸す動画。ガラスの鍋で側面が見えておもしろい。


鍋の上に10センチ?はあろうかというキャベツの山がみるみる下がったら大量のネギを投入。薄切りの豚肉で巻いて食べる。


これはうまそうじゃん?って味の想像はつく安定のおいしさだよな…と。アップしてたのはダイエットアカウントの若い女の子。


コメントを見てたら、「マズそうですね」

は⁉️なんでそういうこと書くかな〜💢その子は「これからはもっとおいしそうに見える動画をアップしますね」


ムカついただろうにえらいぞ‼️

私はその「マズそうですね」のコメントで絶対今日これ作ろうって夕飯にした。(安定のおいしさ‼️そしてキャベツ大量で翌日の…)


豚肉が余ったので室蘭やきとりにしたよ。あくまでもキャベツ鍋が主体だけど室蘭やきとりの存在感がすごい。


今日は「dining炉端」ではなくニトリのノンオイルフライヤーで。「dining炉端」の方がしっとり焼けるかな。


室蘭やきとりはやきとりと言っても豚肉なのだ。主にタレで練り辛子をつけて食べる。タレと練り辛子の合うことと言ったら。


ノンオイルフライヤーだと焦げ目がつく前に干からびるのでバーナーで焼き付ける。

串に刺した食べ物ってなんでこんなにテンション上がるのだろう。

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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Hina
2026/03/20 12:14

室蘭やきとり、美味しそうですね✨
インスタのコメント、アンチですかね…💦


ゆみたろう
2026/03/21 15:45

そのダイエットアカウントの子のインスタ、サラッと見ただけでどっかに行ってしまったんだけど、フォロワーさんが多かったのか今となっては謎です。

私、Youtubeとか観ててもそういうコメントって気持ちがザワザワしちゃってダメなんですよね。

かわいそうなヤツですわ。😆

14 件の返信 (新着順)
chyako
2026/03/23 19:41

とっても美味しそうな室蘭焼き鳥ですね😋

ゆみたろうさん、こんにちは!
鶏ではなく豚肉なんですね👀✨
とっても美味しそうです♪

たか125
2026/03/23 06:53

居酒屋気分ですね。
室蘭やきとりというのですね、おいしそうです。


ゆみたろう
2026/03/23 15:08

タレの味と辛子がめちゃくちゃ合うんです!

小町
2026/03/22 07:17

ビールを持って参加したい(^-^)


ゆみたろう
2026/03/23 15:07

私は昔はキッチンドリンカーでした。夕飯を作りながら飲んでました。今はもう、酒はすっかり抜けたかな?

下戸ならよかったな〜。あれはあれで楽しかったけど😆

キャット
2026/03/21 21:43

室蘭やきとり、おいしそうですね。作ってみたいです。


ゆみたろう
2026/03/23 15:06

やきとりとは言っても豚肉なんですよね。豚肉の肩ロース(ここ重要!モモのブロックだと安めだけどパサる)
をテキトーに切って焼くだけです。

タレは照り焼き味にすればもう室蘭やきとりです!辛子を忘れずに…

おぉ-? 室蘭焼き鳥ですね😆(≧∇≦)b 中々食べられ無いからいいですね


ゆみたろう
2026/03/21 15:57

室蘭やきとりは札幌に来た当時、ススキノに食べに行って衝撃を受けました。タレと練り辛子の合うこと〜😊

豚肉ってのもこれまたおいしい。でも、鶏モモ肉のタレ味やきとりにも辛子つけます。一味もつけます。😆

よし
2026/03/21 12:10

美味しそう!
バーナーで焦げ目も。すごい!
お店と変わらないですね!


ゆみたろう
2026/03/21 15:55

居酒屋ゆみのゆみママ自ら焼いて炙って立ち食いして忙しいです。😆

よし
2026/03/21 16:46

大変!
でも楽しそうです!

マラミュート
2026/03/21 09:37

キャベツと豚肉の相性ってすごくいいんですよね🐷
回鍋肉、とんかつ、ロールキャベツ等々、最高ですね〜😂


ゆみたろう
2026/03/21 15:54

ほんと、キャベツと豚の脂って合います。ロールキャベツも豚ひき肉で作ります。最近そういえば作ってないなぁ。キャベツは今、家計の救世主なのでせっせと食べますか。😊

すずらん
2026/03/21 09:14

美味しそうです。手軽に出来て良いですね。


ゆみたろう
2026/03/21 15:53

これがなかなか手軽なのです!本数はたくさんはできないけど、ちょこっと食べるにはいいですよ!

あき
2026/03/21 09:08

おいしそう(^▽^)/
バーナーをお持ちだなんて、職人☆☆☆
ご家族も大喜びですね!


ゆみたろう
2026/03/21 15:52

このバーナー、職場でブリュレを焼いてる時に(ケーキ屋で働いてました、もうずっと昔のことです)えー、これ欲しいなってホームセンターで買ったのです。

もう30年くらい前の話です。当時2,000円くらいでした。ガスを取り替えつつ全然壊れないもんですね。(ガスは大丈夫なのか…?)

炙りトロサーモンとかにもいいですよ。(やったことないくせに😆)