豚ばら肉と白菜の煮込みの仕上げに、ロングペッパーヒハツをかけました。独特な香りと風味がよく合います。

短時間で出来て、とても簡単で美味しいです！

【材料】

豚ばら肉　　　　　　　　　　350g

白菜　　　　　　　　　　　　1/4個

白髪葱(市販品)　　　　　　　40g

【調味料】

中華スープの素　　　　　　　小さじ1杯

水　　　　　　　　　　　　　200cc

スティックスパイスヒハツ　　少々

ゆずポン酢　　　　　　　　　適量

【作り方】

①白菜を食べやすい大きさにカットする。

②鍋に白菜と豚ばら肉を交互に入れていく。

③水と中華スープの素をまぜて、②に入れる。

④③に蓋をして、弱火5分程で煮込む。

⑤豚ばら肉に火が通ったら、白髪葱をのせて、スティックスパイスヒハツをかけて完成。