ふき適量、白菜浅漬け、キムチの素適量、ガーリックパウダー適量、チリパウダー適量、塩糀パウダー適量、鷹の爪1本
ふきは下茹でして筋を取る。
白菜は浅漬けを使う。
ふきと白菜に塩糀パウダーをふりかけ、ガーリックパウダー、チリパウダー、種を取り細かく切った鷹の爪を加えて揉み込む。
少し置いてからキムチの素を加えて冷蔵庫で一晩。
白菜は浅漬けを使うのがポイント！
ピリッとして、ふきがシャキシャキ美味しい簡単アレンジキムチと温かいご飯！