事務局様、いつもコメントをありがとうございます＼(^o^)／
食通でまめだった祖父の我が家のレシピをアレンジしました。
ミル付き花椒を買ったので(残念ながら、花椒は中○産ですが仕方ないですね。日本では生産されてない!？)のジャリジャリ感好きなので、ガリガリ入れたら、更に辛さupで美味しかったです🎵薬味や🍙、🍶のつまみにも美味しいです😉

ひつじさん、うれしいコメントをありがとうございます＼(^o^)／
母から貰った煮干しがいっぱいあったのと…😥花椒(ミル付き買ったので)のジャリジャリ感好きなので、ガリガリ入れたら、更に辛さupで美味しかったんです🎵豆腐サラダの薬味にも美味しかったです😉

まろさん、うれしいコメントをありがとうございます＼(^o^)／
実家で食べてた物は青唐辛子まるごと使って、かつお節たっぷり😊だったんですが、輪切りにした方が味噌と馴染み易いし、何たって煮干しがいっぱいあったので…😥花椒(ミル付き買ったので)のジャリジャリ感好きなので、ガリガリガリガリ入れたら、美味しかった➰🎵🍙、🍶のつまみ、豆腐の薬味にも美味しいんでーす😉

むっちゃーん、うれしいコメントありがとうございま➰す✨
これ、ご飯と一緒に食べると、何杯でも食べられる〰️😉
🍙の具にも良いのデース😊
結構、お酒のおつまみにもなるよ➰😃

ミックさん、おはようございます😊
私はたまに煮干しで田作りをつくるんですが、出汁もカルシウムも一緒に摂れるから、良いかな～、と入れてみました😉
魚臭は無くてピリ辛で美味しかった😊