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フォトレポート

tuneちゃん
2024/09/04 23:54

煮込みハンバーグ白

シチューの投票をみてシチューフォンデュいいなぁと思って買い物に行ったのですが何故か煮込みハンバーグ白に🥕

夏を乗り切るにはターメリックかなーとチョイ足しししてみたら黄色いになりフランスパンと一緒にペロリ😋

濃いシチューなので味はいつものシチューですが夏はカレー色が食欲をそそりますね。

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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5 件の返信 (新着順)
ざくちゃん
2024/09/06 06:42

とろとろ濃厚でおいしそう😍


tuneちゃん
2024/09/07 12:41

なかなか美味しかったですよ。
残りにチーズを加えてシチューフォンデュ🫕にしました😋

mana
2024/09/05 21:11

ターメリックでかわいい黄色のシチューになったんですね^ ^とてもおいしそうです😋


tuneちゃん
2024/09/05 23:55

夏は何故かカレーみたいな色が食をそそり入れてみました。味は濃厚なクリームシチューですよ。

taku
2024/09/05 19:19

ハンバーグまだ作ったことないですが、デビューの参考になりました✨
白って鶏肉も入っての意味ですか?


tuneちゃん
2024/09/05 23:53

煮込みハンバーグはデミグラでやるのをホワイトシチューでやったので白としたのですが今回は黄色🟡ですね😅

tuneちゃんさん、こんにちは!
クリームシチューの煮込みハンバーグもとっても美味しそうですね♪
ターメリックの色付けも面白いです👀✨


tuneちゃん
2024/09/05 14:10

いつもの白でなく夏らしいシチューに
したかったのでいい感じに仕上がりました。

ミック
2024/09/05 08:07

美味しそうな煮込みハンバーグですね。
ターメリックを入れたのですね、参考になります。
きれいな色に仕上がっていますね。


tuneちゃん
2024/09/05 08:48

ありがとうございます😊
いつものシチューにちょい足し簡単なんですよ。