トップ ＞ フォトレポート ＞ カレー ＞ 和風フィッシュヘッドカレー カレーパン 2024/09/20 08:38 和風フィッシュヘッドカレー フィッシュヘッドカレーを柚子こしょうの隠し味で和風テイストに。 とろけるカレー中辛をベースに柚子こしょう、自家製カトルエピス、ローズマリー、カルダモンをプラス。 カトルエピスはコショー、ジンジャー、クローブ、ナツメッグで合わせてみました。 柚子こしょう チューブ調味料レシピコンテスト2024 柚子こしょう いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 柚子こしょう 柚子と生の唐辛子（一般的には青柚子と青唐辛子）、食塩が主原料に用いられます。爽やかな柚子の香りと唐辛子の辛味が特徴で、鍋や刺身、焼き鳥、味噌汁などの薬味として用いられるほか、炒め物や和え物、焼き物、パスタなどの幅広い料理に使えます。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2024/09/20 12:27 カレーパンさん、こんにちは！ 今回も面白いスパイスの組み合わせのご紹介ありがとうございます♪ 柚子こしょうとカトルエピス・・お味がとっても気になります👀✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/09/22 17:12 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 有難うございます😊 今回も面白い実験になりました。 これからは一つ一つのスパイスの香りや特性を意識しながら使っていきたいと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 koto 2024/09/20 11:53 お魚の変身ですね。!(^^)! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/09/22 13:56 koto 有難うございます😊 たまにはシンプルな焼き魚にしたいのですがなかなかうまく行きません…💧 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/09/20 08:46 美味しそうなフィッシュヘッドカレーですね。 お魚をカレーで食べることがないので参考になります。 自家製カトルエピスさすがですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/09/22 13:54 ミック 有難うございます😊 本当は焼くつもりで調合したものだったのですが、買い物帰りにスーパー内のパン屋さんカレーパン出来立てですって真横言われて…帰宅後カレーになりました。 いいね 返信する
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投稿を表示カレーパンさん、こんにちは！
今回も面白いスパイスの組み合わせのご紹介ありがとうございます♪
柚子こしょうとカトルエピス・・お味がとっても気になります👀✨
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投稿を表示お魚の変身ですね。!(^^)!
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投稿を表示美味しそうなフィッシュヘッドカレーですね。
お魚をカレーで食べることがないので参考になります。
自家製カトルエピスさすがですね。