トップ ＞ フォトレポート ＞ 今日のごはん ＞ ロコモコ～スパイシーシャンピニオンソースで～ カレーパン 2025/04/13 23:03 ロコモコ～スパイシーシャンピニオンソースで～ ドライのフェンネルで香り付けしたオリーブオイルにスターターでブラウンマスタードシード。 パウダーはコリアンダー、クミン、タイム、カルダモン、山椒、五香粉、メース、ヒングで作ったシャンピニオンソースソースをかけてロコモコに。 仕上げにブラックペッパーをゴリゴリ。 ヒングパウダー使うと多国籍チックに🤭 フェンネル スプリング ロコモコ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー フェンネル アニスに似た個性的な甘い香り。種子同様、広く魚料理に使われることから、タイム、ディルとともに「魚のハーブ」と呼ばれることがあります。株元が肥大する種類のフェンネルは、株元の白い部分をサラダ、スープ煮、クリームソースがけ、煮込み料理などに利用します。 詳細を見る コメントする 6 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たか125 2025/04/15 06:26 どんな味なのかな。興味津々。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:33 たか125 有難うございます😊 スパイスのコミュニティなのでスパイスのみ紹介してますが味の基本ベースは焼肉のタレです😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/04/14 13:50 カレーパンさん、こんにちは！ とっても美味しそうなロコモコです👀✨ ヒングの香りのアクセントは面白いですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:33 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 有難うございます😊 パンチを効かせるにはヒングかなと使ってみました🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/04/14 07:45 シャンピニオンソースでいただくロコモコ美味しそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:30 ミック 有難うございます😊 美味しくいただけました😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 つぎもっさん 2025/04/14 05:49 味の想像がつかない！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:30 つぎもっさん 有難うございます😊 スパイスのコミュニティなのでスパイスのみ紹介してますが味の基本ベースは焼肉のタレです😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 taku 2025/04/14 04:55 これはかなりエキゾチックなソースですね♪とても参考になります♪ ヒングはアチャールソースで使いますがハンバーグにも合いそうですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:29 taku 有難うございます😊 一度使うと止められない中毒性を秘めたスパイスですよね😎 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/04/13 23:20 ロコモコ、美味しそう〜✨️ ヒングって〰️初めて知りました！ 検索🔍️すると…強烈なにおいがする〰️どんな匂いか！？興味津々〰️😀 いいね 返信する 他 2 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 13:28 トンボノメガネ 有難うございます😊 本格的なインド料理のレシピ本ではあればと紹介されてます。 和名からも分かるように強烈なので管理はしっかりしてます。 昔不注意でこぼしてしまった時は掃除が大変でした😱 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/04/15 14:26 カレーパン 別名 Devils dungとも表現されると見て〰️⁉️😱そんなに強烈〰️個人差の好きずきが有るから、嗅いだ事が無いから、分かりませんが〰️こぼしたら大変なんですネ〰️😖ますます興味が〰️😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2025/04/15 22:47 トンボノメガネ すみません😣💦⤵️ 和名ではなく別名でした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/04/15 23:16 カレーパン 了解で〜す！Devils dungとも表現されると書いてありました〰️😅凄い名前ですよネ〜 いいね 返信する
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投稿を表示どんな味なのかな。興味津々。
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投稿を表示カレーパンさん、こんにちは！
とっても美味しそうなロコモコです👀✨
ヒングの香りのアクセントは面白いですね♪
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投稿を表示シャンピニオンソースでいただくロコモコ美味しそうですね。
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投稿を表示味の想像がつかない！
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投稿を表示これはかなりエキゾチックなソースですね♪とても参考になります♪
ヒングはアチャールソースで使いますがハンバーグにも合いそうですね♪
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投稿を表示ロコモコ、美味しそう〜✨️
ヒングって〰️初めて知りました！
検索🔍️すると…強烈なにおいがする〰️どんな匂いか！？興味津々〰️😀