フォトレポート

🍢おでん🍢

おでん×和からし🍢

 

からし!粒マスタードもフレンチマスタードも愛情です。

 

うまい…!

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
コメントする
4 件の返信 (新着順)

北極スパイス🌟marrさん、こんにちは!
おでんにからしはかかせませんね👀✨
とっても美味しそうです♪


アブラナ科とナス科に惹かれる今日このごろです🌵🌶️”

Yuki
2026/02/20 21:21

大きい白はんぺんの団子 おいしそうですね。 おでんに最高です。


寒い日は、ほんのり温かい
はんぺんに包まれて 眠りたいです(u_u)💤

トンボノメガネ
2026/02/20 18:28

🍢は心も身体も温まりますネ〜✨️
最初、まあるい大きいのは肉まんか?あんまんか?と思いきや…おでん🍢🤔…はんぺん?


ずばり "はんぺん" です!

(…たしかに、あんまんに見えますね)

大人になってから全然食べなくなってしまいましたが、チクワブも好きです🥰

はんぺんだったのですね~😅
こんなにまあるくて大きいはんぺんは見たことが無くて…四角いのは良く見かけるし伊達巻を作る時に入れたりしてましたが😅
そういえばちくわ麩を見かけないかも〰️❓️と思ってたら、関東地方で良く食べられるようです…
こちらは『爆弾』💣️ではないですョ〰️😁形がゆで卵の回りにすり身が付いていて、🍢に良く入れます。最近値上がりしちゃって…中のゆで卵が半分〰️🥲
値上げしても良いから半分は止めて〰️💦

ゆで卵の食べてみたいです!!ლ(´ڡ`ლ)🥚”
いろいろな具材が地方によって違うのも面白いですよね🌵✨️

金沢おでん🍢にも良く出てるみたいですが、実家が金沢なので…知らずに京都のおでん屋さんで
「バクダン下さ〜い」とお願いしたら「バクダン⁉️」怪訝そうな顔をされちゃった苦い経験の者です〰️💧
でも美味しいんですョネ〜『バクダン』は〜🎶
だからおでんにゆで卵🥚は入れたことが無かったです😅

金沢おでん、おいしそうです!☺️
静岡おでんとか”おでん”の世界は深いですね✨️
バクダン、食べてみたいです💣️🥚”

金沢に住んでたのに金沢おでん
有名だったなんて最近サイトで見るまで知りませんでした〰️💦
うちは外食する事が少なかったし…おでんを外で食べるという発想が無くて…💦
金沢はすだれ麩という物もあり、それはおでんにも入れるけど…治部煮に入れて食べてました〜🎶

しーちゃん
2026/02/20 16:54

寒い日のおでん、いいですね^_^


はんぺんと白滝への愛情がとまりません!✨🍢