づー
2025/11/16 15:05
やみつきスパイスナッツ
～スパイスナッツ～
調理時間：15分
■材料
ミックスナッツ 1袋260g程度
砂糖 75g
お好きなスパイス 合わせて大さじ1杯くらい
今回は…
チリパウダー
パプリカ
クミンシード
ナツメグ
カルダモンパウダー
塩 少々
米油 大さじ1杯
■作り方
【１】鍋に砂糖と大さじ1杯程度の水を入れて火にかける
【２】トロッとシロップ状になったらナッツを入れてシロップを全体に絡める
【３】そのまましっかり混ぜてシロップが白く再結晶したら今度はカラメル状になるまで混ぜ続ける
【４】合わせておいたスパイスを振り入れて全体に馴染むように煎り続ける
【５】米油を入れて一粒ずつコーティングするように混ぜたら、ベーキングシートの上に広げて冷ます
★レシピのポイント
焦がさないよう香ばしく作ること
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件の返信
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投稿を表示づーさん、こんにちは！
これはおつまみにもぴったりですね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示甘スパイスなんですね、
スパイスが付いたナッツを買って、お砂糖を絡ませてみようかな
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投稿を表示カリカリでとても美味しそうです♪甘いだけじゃなくてスパイスが効いていていいですね。
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投稿を表示すごく美味しそうです✨
食べ過ぎちゃいそう🤗
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投稿を表示わあ～これは止められなくなるヤーツですね🤤
とっても美味しそうです！👍🏻