私は昔からクミンが少し苦手なのですがクミンシードは使ったことがなくずっと手つかずでした
でも
ミックさんのスパイシーカレージャーマンポテトを見てクミンシードを使ってみようと思いました
じゃが芋で作ろうと思っていたのですが今日蓮根を買ってきたので蓮根で作ってみました
オリーブオイルでテンパリングしてる時シードだと良い香りがするんですね
マジックSALTをふりかけて美味しくいただきました
次は赤缶ふりかけて作ってみたいです
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投稿を表示むっちゃんさん、こんにちは！
不安なクミンへの挑戦、そして美味しく食べていただけたとのこと、嬉しいです👀✨
単品スパイスだと香りが強いと感じるものも、他のスパイスと併せて使うことや相性の良い食材との組み合わせ、加熱するなどで風味が全く違うものに変わりますのでぜひ色々試してみてもらえると嬉しいです♪
最初に使う時は少量から使ってみて、好みだと感じたら分量を増やしてみるのがスパイスを楽しむコツです！ぜひお試しください！
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投稿を表示ようやくクミンシード開封しましたね笑
香りが良いですよね～私も初めて使用して実感しました
レンコンで作るジャーマンレンコンも美味しそうですね
試していただきありがとうございました
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投稿を表示むっちゃん蓮根サンセーイ。
食べてみたいわぁ。
クミンデビューおめでとう🎊🎊🎉㊗️
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投稿を表示クミン？区民？何区民？デビューおめでとうございます〜🎉🤣
ジャーマン蓮根クミン風、
れんこんがほくほく？シャキシャキ？どっちの食感かなぁ〜🤔？
美味しそうですネ😋
ナイスアイディア💕
ネーミングは
ジャーマンポテト🥔じゃなく
ジャーぱン蓮根？如何〰️🤣