トップ ＞ フォトレポート ＞ 今日のごはん ＞ 五香粉、いい香りです ゆきまつ 2025/10/19 09:48 五香粉、いい香りです 五香粉を使って、角煮作りました。いつもと一味、いや、ひと香り違う美味しい角煮になりました。 ただ、ゆで卵が残念な姿に。。。 キレイに殻がむけず、ボロボロ(ToT) キレイに殻を剥けるようになりたーい！ 五香粉（ウーシャンフェン） オータム いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 五香粉（ウーシャンフェン） 花椒（山椒）、クローブ、シナモン（カシア）の3種と、スターアニス、フェンネル、ちんぴのうち2種、計5種類が混合されるのが一般的。料理に中華風の風味をつけるのに重宝し、肉や魚、野菜など幅広い料理に使えます。塩と混ぜて、天ぷらや唐揚げのつけ塩にするのもおすすめ。 詳細を見る コメントする 9 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/10/23 14:46 ゆきまつさん、こんにちは！ 五香粉をいれると本格的な香りになりますよね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 キャット 2025/10/20 22:08 おいしそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちいこ 2025/10/20 15:24 スパイス使いまだよくわかりませんが いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 hiro 2025/10/20 11:10 スパイス足すとさらに、美味しさアップですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぽんた 2025/10/20 10:56 おいしそう✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 スパイスサッサッ 2025/10/20 09:41 100均で販売されてますが、卵の気孔の部分(とんがってない方)に、卵に針を指してから、ゆで卵を作ると、うまく殻が剥けますよ 商品名は忘れましたが、100均のキッチン用品の小物を売られているところにありました 次こそうまく剥けますように🙏 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆきまつ 2025/10/20 09:52 スパイスサッサッ そんな便利グッズがあるんですね！ 情報ありがとうございます！！ 100均に行ってみます〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2025/10/20 09:25 美味しそうですね。 五香粉効果が伝わってきました❣ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ありすねこ 2025/10/20 09:01 美味しそう～ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ソルト 2025/10/19 21:20 美味しそうな角煮ですね😊 ゆで卵は気持ちよくツルンと剥けるものと、 ボロッボロになるものがありますよね😓 いいね 返信する
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投稿を表示ゆきまつさん、こんにちは！
五香粉をいれると本格的な香りになりますよね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示おいしそうですね。
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投稿を表示スパイス使いまだよくわかりませんが
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投稿を表示スパイス足すとさらに、美味しさアップですね
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投稿を表示おいしそう✨
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投稿を表示100均で販売されてますが、卵の気孔の部分(とんがってない方)に、卵に針を指してから、ゆで卵を作ると、うまく殻が剥けますよ
商品名は忘れましたが、100均のキッチン用品の小物を売られているところにありました
次こそうまく剥けますように🙏
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投稿を表示美味しそうですね。
五香粉効果が伝わってきました❣
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投稿を表示美味しそう～
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投稿を表示美味しそうな角煮ですね😊
ゆで卵は気持ちよくツルンと剥けるものと、
ボロッボロになるものがありますよね😓