みく
2025/01/15 13:20
じゃがいもの代わりに大根&蕪
買い物へも行ってないので、じゃぁカレーだな(笑)ということでチキンカレー🍛にしました。
何となく(私が)じゃがいものホクホクした食感を食べたいという気にならなかったので、じゃがいもは1個にしておき代わりに蕪と大根、他に家で採れ室内で追熟したミニトマトも加えました。
ルウはいつものとろけるカレーに、コリアンダー、先日頂戴したスティックスパイスのクミンを使いました。
隠し味はいつもは八丁味噌と粉末の珈琲を入れているのですが、そこに乳酸菌飲料カル〇スも加えました。
鼻が詰まって味はどうかな?と思いましたが、家族から美味しいと言ってもらえ結果として良かったです🥰
じゃがいもよりも大根や蕪の方が私は好きですね🤭😊
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投稿を表示大根や蕪にするだけで雰囲気変わりそうですね…
じゃがいもよりヘルシーにもなるのかな…
ルーの他の隠し味でさらに美味しさがアップしますね🎵
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投稿を表示美味しそうなカリーですね、大根や蕪を使用していておいしそうですね。
八丁味噌やコーヒーのコク、カル〇スなど使用してよいアイディアですね。
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投稿を表示あ〜、蕪のカレーは甘みを楽しめて良いですよね~😋
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投稿を表示みくさん、こんにちは!
とっても美味しそうなカレーですね👀✨
カブの食感も美味しいですよね♪
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投稿を表示作ってみたいです。😊
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投稿を表示ヘルシーで食べ応えもあっていいですね😄