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taku
2024/12/28 21:22

鶏もも肉の親子丼

冬の定番…親子丼♪

むね肉は使わず、もも肉だけで…

たまごは固めと柔らかめの

2種作ってみました♪

どちらがお好みでしょう…

 

次回は

やっぱりむね肉が欲しいので…

あっさり系の下味でふっくらと仕立てて✨

卵は、三階建てで♪

一階は白身

二階は固めの黄身

三階はトロトロの黄身

 

親子丼も色々楽しめます♪

親子丼 七味唐辛子
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七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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4 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/01/06 11:14

takuさん、こんにちは！
とっても美味しそうな親子丼です👀✨
固めも柔らかめもどちら素敵で選べません♪

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むっちゃん
2024/12/29 10:16

私はむね肉が好きなので
次回とっても楽しみです✨️
今回は肉が柔らかいので
たまごはかためでお願いします笑

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taku
2024/12/29 22:08

なるほど勉強になります♪
そういうことなんですね✨
全体のバランス大事ですね⛄

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ミック
2024/12/29 07:45

美味しそうな親子丼ですね。
大好きです、三階建てですか、すごい～
固目が好きですが最近はトロトロも好きだな～

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taku
2024/12/29 22:05

ありがとうございます⛄
親子丼も色々深いなぁと思います♪
まだまだですが、この道のりも楽しみたいと思ってます(^o^)

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トンボノメガネ
2024/12/28 22:55

三階建ての親子丼➰😍初めての経験➰🎵
地下には美味しい汁が➰待っている➰🎵🎵

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taku
2024/12/29 22:02

親子丼作ってみてわかったのは、難しくて深い事でした。私だけかもしれませんが…
でも勉強になりますし、本当の美味しさって何なのか？考えさせられてます♪

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トンボノメガネ
2024/12/29 22:19

ええぇっ〰️taku さん、完精度の高い物を目指してるから➰😃私なんかいい加減だから〰️😅自分が食べて美味しくて、家族が美味しいとパクパク食べてくれれば良し～
有名な親子丼屋が美味しい、と誘われて行ったけど…お肉は美味しいけど味付けが…でした。好みもあるし…一概には言えないけど…

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taku
2024/12/29 22:30

◯ひで…懐かしいですね♪
私は感動した口です✨
あそこはむね肉も使ってたような気がするけど…
仰る通り喜んで貰えるのが一番一番✨

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トンボノメガネ
2024/12/29 22:40

あっ〰️私以外の5～6人美味しいとパクパク食べてたけど…もう一人は私と同じ反応…私の味覚確認の意味で家族と一緒に食べに行ったら、同じ反応…好みと体調の問題かも?…私にはたれが…○過ぎて～疲れてる時はめちゃくちゃ甘い物が食べたくなるし…薄味に慣れるとしょっぱいものが苦手になるし…うちの家族は私の味に慣れてしまってるからだと思います〰️😅

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