フォトレポート

カクテルグラスの外側ハチミツを塗って花を付ける。グラスの縁半分にハチミツを塗ってローズマリーを付け、1センチ位にハチミツを塗ってオレガノを付ける。コアントローにオレンジピールを漬けたリキュールを10ミリ、フレッシュオレンジ70ミリをシェークしてグラスに注ぐ。口を付けるとグラスの縁からローズマリーとオレガノの香り、オレンジピールのほろ苦さのあるカクテルで爽やかな刺激で食事が美味しく進みます。こんなハーブの使い方もお勧めです。