SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

ミック
2024/12/10 09:19

ごぼうとレンコンチップス

レンコンとごぼうはスライサーで、

水にさらしペーパータオルで水を拭きビニール袋に入れてs&bマジックソルトガーリック、小麦粉を入れふりふり

油で揚げたら完成

 

マジックソルトガーリックのうまみが食べはじめると止まらないおいしさ、ガーリックが効いておいしく

サクサク食感でいくらでも食べられます。

これからの集まりにぴったりなお勧めな一品です。お酒がすすみますよ~笑

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
コメントする
8 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2024/12/13 13:53

れんこん、ごぼうのチップス、サクサクで止まらない美味しさ➰✨お惣菜のごぼうの天婦羅、昨晩食べたばかり~🎵最近わさビーフにハマってるのでかけて食べました~😋マジックソルトガーリック、美味しそう➰😍


ミック
2024/12/14 10:20

ありがとうございます。
ごぼうの天ぷら大好き~以前はよくお惣菜のごぼうの天ぷら食べていました、最近こちらで見かけないんですよ、ごぼうの天ぷらにわさビーフですか、いいな、食べてみたい、わさビーフ探さなくちゃ~笑

ミックさんもお惣菜のごぼう天ぷら買ってた~!?😊売ってる時と売ってない時があって…😰わさビーフ、最初、売ってなくてSB サイトで購入、最近はあちこちスーパー、AE○Nにもあり…やみつき福袋にも入ってました~😉さやすが…ネーミングが『やみつき福袋』ですもんね✨ミックさん、マメですよね➰すごく尊敬➰😍

ミック
2024/12/14 11:30

ずぼらですよ~笑

手を抜くときは思いっきり抜くのでずぼらちゃんなんです笑
昨日スーパーに行ってわさビーフと頭にあったのに気がついたのは車の中でした、笑
ぼけとる~笑ソフトクリームに夢中になっていたから忘れたのね、メモしなくちゃ~笑
福袋か~ネット注文初心者は無理だな、地道に探します笑

ずぼら〰️!?😣物差しが違う〰️⁉️私は右のものを左に👈に移すのも面倒で〰️立ってる主人に…おねが〰️い🙏と言ってしまう〰️😅あんなに綺麗にデコレーション出来るミックさんは、私の物差しではマメ➰というのかも➰🎵😍

ミック
2024/12/15 07:59

あ~立っている私に主人がよくお願いしますよ笑
最近ハンドマジック購入したのでずぼらな私はこれを使って楽してる笑
料理もね昔は大皿にドンと出していましたがそれではいけない、皆さんの投稿を見てがんばらなくちゃ~それからの始まりなので皆さんより出遅れています笑でも作るなら楽しく作っておいしく頂くが一番ですね。

おはようございま➰す🌄マジックハンド➰便利➰🎵私、虫🐛がキライだから🐛キャッチ用にマジックハンドを使ってたけど…小さ過ぎて上手く使えなかった〰️😖パーティーや大人数の時は大皿に盛り付けると良いですよね~😉私、ミックさんの盛り付け綺麗で大好きで➰す😆💕私にとってもコミュニティは凄く良い刺激になってます➰✨

ミック
2024/12/15 10:51

うれしいお言葉が並べられて感謝しています。
目で見ておいしそうと思うものはおいしいですね。
第一印象が肝心、お味もだけどね、無縁の世界でしたが刺激を受けて猛勉強、常に頭の中は食べ物のことばかり、寝ても覚めても考えいます笑食いしん坊だからね。
私も怖がりだからマジックハンドは大きくて長いもの、それでも取るのが怖くて笑

ゴキ子ちゃんゴキ助は今でも絶対無理〰️😖小学校の遠足の時、草がはえてる所に入れなくて…😥道端に立っていたら、先生に「何してるの?」と言われて「草が怖い〰️😰」と言って「草が怖い〰️、と言った子は初めて見た〰️」と母に言ったらしい😅今でも母に言われます〰️😣覚えているけど…今も、草むらダメ〰️😵

ミック
2024/12/16 09:00

ゴキちゃんは私も無理~
草むらにその様なエピソードがあったのですね、
私は家庭菜園をしているので柑橘類にいるアゲハチョウの幼虫が苦手です、いつも主人に捕まえてもらっています、今の時期なんだろうレモンの葉っぱが食われてる、共存は無理だ~笑

共存⁉️イヤ〰️❕絶対無理!ムリ!むり〰️❗😱カトンボでも無理〰️ミックさんもゴキちゃん無理〰️⁉️1回、足に箱を付けてるのを見たことあるよ〰️😰卵らしい〰️😨お互い虫は無視〰️😅

u
2024/12/10 17:09

スナック感覚で食べられるからいいですよね
マジックソルトのガーリックでさらに美味しくなりますね


ミック
2024/12/11 12:27

ありがとうございます。

そうなんです~スナック感覚で食べられます、
でも一度食べはじめると止まらなくなりますよ~笑
いつもは味付塩コショウを使用していましたが今回はマジックソルトガーリックを使用しました。
これはドハマリするお味でお酒も止まりません~笑

u
2024/12/11 19:42

いつもは塩コショウなんですね
マジックソルトのガーリックもおいしそうですね
お酒のあてにほんと良さそうですね🍺

カレーパン
2024/12/10 14:31

ザクザク感たまりませんね😆


ミック
2024/12/11 09:16

ありがとうございます。
そうなんですサクサクがたまらないです~
食べはじめるととまらなくなりますよ~笑

まろ
2024/12/10 14:03

美味しそうなごぼうとレンコンチップスですね!作ってみたいです✨


ミック
2024/12/11 09:13

ありがとうございます。
お勧めですよ~
s&b味付塩コショウでもマジックソルトガーリックでもどちらもおいしいです。
お子様のおやつにもお勧めです。

まろ
2024/12/11 10:29

昨日レンコンのきんぴらにする素材を使い少し素揚げしました(笑)
子供が美味しいと、夜遅くにつまんでました(笑)ちょっと薄切り過ぎたのでもう少し厚めにしたいと思います!わさビーフの味付けにしました✨下味時点で付けるのもどちらもよいですよね!

ミック
2024/12/11 14:01

わさビーフの味付けもよいですね
これもまたお酒がすすむ味付け、レンコンチップスは元々販売されていたものがありそちらはちょっと厚切りでしたがこれもまた好きです、薄切りはすぐカラッと揚がるのでこれはこれでまたおいしいです、皮も一緒にスライスするので栄養もありますし何よりお野菜なのがよいですよね。

ミックさん、こんにちは!
これはおやつやおつまみにピッタリなレシピですね♪
カリカリ感が写真からでも伝わります👀✨


ミック
2024/12/11 09:10

ありがとうございます。
お気に入りの一品です、以前はs&b味付塩コショウで作っていましたがマジックソルトガーリックで作ってみたらこちらのほうが好みで私も主人もこの味にほれてしまいました~笑
おやつでもおつまみでも喜ばれると思います、カリッと揚がっているので次の日でもサクサク食感でおいしいです。

koto
2024/12/10 13:27

夫が好きな一品になること間違いないです。!(^^)!


ミック
2024/12/11 09:07

ありがとうございます。
ご主人様もきっと気に入ってくださると思いますよ~
是非お試しくださいませ~

2024/12/10 09:47

素材の美味しさそのままで、美味しそうですね😋
ポリポリしたいです(〃ω〃)


ミック
2024/12/10 10:44

ありがとうございます。

素材の味十分生かされてマジックソルトガーリックが効いておいしいですよ~
ぜひぽりぽりしてほしいです。笑
食べだしたら止まりませんよ~

むっちゃん
2024/12/10 09:39

手が伸びてとまらない系ですね✨️
ベロベロになりそう〜笑


ミック
2024/12/10 09:57

ありがとうございます。

はい~止まりませんよ~笑
食べ始めたらまたつぎ食べたくなるおいしさですよ~
まさにベロベロです笑あははは...