フォトレポート

​こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
エスビーブログの最新記事「目指すはスパイスとハーブを象徴するブランド。『SPICE&HERB』シリーズ20年の歴史とこれから」はご覧いただけましたでしょうか👀？

今回の記事はマーケティング企画室の髙松さんが登場！
20周年を迎えた「SPICE＆HERB」シリーズのブランドへのこだわりや想いなどをお話いただきました。​今回のフォトレポートでは、髙松さんおすすめ「３つのスパイスで作る！絶品チキンカレー」レシピをご紹介します🍛

「３つのスパイスで作る！絶品チキンカレー」

■材料（2人分）調理時間25分
鶏もも肉（唐揚げ用）　　250g
玉ねぎ（みじん切り）　　中1個（200g）

【Ａ】

​S&B おろしにんにく　　小さじ1
​S&B おろししょうが　　小さじ1
​S&B クミン（パウダー）　　小さじ1
​S&B コリアンダー（パウダー）　　小さじ1
​S&B ターメリック（パウダー）　　小さじ1
サラダ油　　大さじ2

【Ｂ】

トマトの水煮缶（カット） 　200g
水　　100ml
​李錦記 鶏丸ごとがらスープ（顆粒）　　小さじ1
砂糖　　大さじ1/2
塩　　小さじ1/2

白飯　　適量

■作り方
【１】フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、【Ａ】を加え、中火で8分ほど炒めます。
【２】【Ｂ】を加え、中火から弱火でとろみがつくまで、時々混ぜながら煮込みます。
【３】器に白飯を盛り、【２】のカレーをかけます。

【髙松さんコメント💬】
ありきたりですが、ぜひ試してほしいメニューです。難しそうにみえて、実は簡単！煮込むだけ。
我が家ではこのレシピからスパイスカレーをはじめ、その魅力に取りつかれて今では色々とアレンジして楽しむようになりました。


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