フォトレポート

とうやっていうじゃがいも〜楽しみですね～✨️
とうやを使ったカレーは美味し過ぎて〰️『当夜カレー当日の夜限りのカレ～💦』ってこと〰️😋

ガハハハ🤣

むっちゃんコメントありがとうございます😄
小蕪、余すとこなく食べました〜😉
野菜を出汁が入ってる水で茹でると、その茹で汁もスープに使えるし、野菜も美味しくなる〜♡
ガラムマサラってカレーを作る時になんとなくお決まりのようにふりふりしてたけど、いろいろなスパイスがブレンドされてるし、同じガラムマサラでもSELECTはクミンの香りより唐辛子の香りをより強く感じて好きだった〜♡

事務局さまいつもコメントありがとうございます😄
オリーブオイルで焼いた小蕪にガラムマサラをたっぷり振りかけたら〜堪んない美味しい香りのスパイシーないつもと違う味わい深い小蕪でした
甘エビも下味が付いてるので頭も殻もカリカリッ〜堪んない美味しさでした😋

ひまわりサンサンさんコメントありがとうございます😄
小蕪とガラムマサラってどうなんだろ？と思いましたが、鶏丸ごとがらスープで茹でてからオリーブオイルでこんがり焼いて唐辛子の香りが良くていつもと違うスパイシーな蕪が口の中でじゅわ〜っとお汁がたっぷりで、甘エビのカリカリッの素揚げもいい香りで美味しかったです😋

うさまるさんコメントありがとうございます😄
甘エビの煮付けにもうれしいコメント、こちらにもうれしい過ぎです〜😆
甘エビを素揚げにするとあぶらが汚れるので、少量のオリーブオイルで揚げ焼きすれば頭も殻もカリカリッになって全て食べられる😅
小蕪はいつもレンチンですが、ブロッコリー🥦と一緒に茹でてからオリーブオイルでソテーしたので下味も付いててガラムマサラたっぷり振りかけたら(唐辛子の香りが際立つガラムマサラの香りがこちらの香りが好きで〜)いつもと違うスパイシーな小蕪と甘エビソテーがとっても美味しかったたです〜😋

izuみん♡さんコメントありがとうございます😄
いつも細部にまでいろいろ気づいて貰えて、とっても嬉しいです♥
甘エビの海老の匂い軽減にジンジャーパウダーを入れ、醤油代わり(最近醤油を使う所にはほぼオイスターソース😅)に醤油より少し少な目にに入れると深みがある美味しさになります〜♡
スパイス＆ハーブはどれも使う前にｸﾝｸﾝ匂いを嗅いで、瓶や袋の裏にどんなお料理に向いてるかを読んでから、この料理にはこのイメージ⁉️🤔と、自分の好みで入れてます〜😅

ミックさんコメントありがとうございます😄
ブロッコリー、なす、きゅうり、トマトに小芋、ズッキーニなど山盛り産直市場で買ってきたので…今の時期、油断するとブロッコリー🥦の花が〰️😓水に浸けてから切って、出汁入りで茹でて、ついでに蕪の皮も入れて味噌󠄀汁にしました〜😅せっかくの野菜の栄養や出汁が勿体ないなぁ〜👀と…いつもはレンチンですが、蕪も一緒に茹でたから焼く時間も短縮出来ました〜😅
ガラムマサラをたっぷり振りかけたらSELECTのガラムマサラは唐辛子の香りがより感じられて蕪にも海老にも合ってていつもと違う味わいで美味しかったです〜😋
クミンがお好きならクミンを追いクミン〜😉

あ、そっか。
登らないとですね！
鍛えないと(笑)

🌳🏡で待ってま〜す🎵🏋️💪🤣
胃、お大事に〜😙