トップ > フォトレポート > 今日のごはん > 鶏肉と根菜の豆乳スープ みく 2026/01/26 20:34 鶏肉と根菜の豆乳スープ 他社のメルマガに記載されていたレシピです。 🍊ページなのですが、エスビーさんのヒハツを紹介されていて、ヒハツの使い方に興味を持っていたので作ってみました。 鶏肉、ごぼう、にんじん、里芋でしたが大根も加えました。 お醤油ベースのスープにヒハツが加わり、豆乳を入れて最後にヒハツをふるのですが、野菜の旨みの味が染み込み、豆乳のまろやかさ、ヒハツのピリッとするけれども香りも良く♡ 寒い日に非常に温まりました。 詳しいレシピはタイトルをそのまま検索されると出てきます😄 ヒハツ/ロングペッパー ヒハツ 豆乳スープ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ヒハツ/ロングペッパー こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快。インドやインドネシアで、肉料理やカレーなどによく使われます。日本では、沖縄本島や宮古八重山諸島で古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味に利用されています。 詳細を見る コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/01/27 15:07 みくさん、こんにちは! ヒハツを使ったスープ、美味しそうですね👀✨ 寒い季節にぴったりです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2026/01/29 01:16 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 コメントありがとうございます。 ”ヒハツ”となっていたので作りました。 ヒハツってブラックペッパーとシナモンのような香りの中間的な立場なんですね。 両方を持っていると改めてそう感じました。 今度デザートに使ってみたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 akatonbo 2026/01/27 09:08 みく スープは温まりますのでよく食べます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2026/01/27 09:19 akatonbo コメントありがとうございます。 身体の中から温まりますもんね。 夏はあまり食卓に上がらない味噌汁もよく作ります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 akatonbo 2026/01/27 09:22 みく ありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2026/01/26 21:19 みく みく様 こんばんは。超²低🌡️ 「鶏肉と根菜の豆乳スープ」 【材料】 ごぼう 里芋 大根 鶏肉 にんじん 【調味料等】 醤油 豆乳 ヒハツ ✨みくどなるど S&H Cアワード2026 vol.1. いいね賞殿堂入り 3 回授賞で 殿堂入りです✨ 🎅✨ 新メニューが 加わったよ。 #「鶏肉と根菜の豆乳スープ」 みくどなるど はんBarがー しょっpの さいdo👁️にゅーに あたらshe Na鎌が 🪈ました 皆様 Ze🔥 みくどなるど ハンバーガー ショップへ 粋魔性。 字面で小フーガを 表現。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2026/01/26 21:50 おさかな公爵 コメントありがとうございます。 コメントが斜めになっていたので、思わず縦読みか?と思っちゃいました🤣 絵文字入り文字で楽しく読ませていただきました😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/01/26 20:51 根菜類の豆乳スープにヒハツをふりふりかけたら、良い香りとピリ辛でおいしくなりますネ〜✨️ 寒い時期には温まりますよね~♪ みくさんはヒハツ使ったあと、くしゃみ🤧は出なかった〰️? 私は必ずくしゃみ🤧連発します〰️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2026/01/26 21:48 トンボノメガネ コメントありがとうございます。 ヒハツの文字に惹かれて作ってみました。 工程簡単で良かったです(笑) 最後に振りかけるのは少々で良かったのに、、、 ヒハツいっぱい落ちました😆 逆にどんな香りか クン(¯(OO)¯)クンしてました🤣 くしゃみは大丈夫でしたよ~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/01/26 23:19 みく みくさん、くしゃみ🤧は平気だったんですネ〜 私はクンクンしないでも…時間差で妙にくしゃみが出るな〰️と思ってると、必ずヒハツを使ったあとです〰️😅 いいね 返信する
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投稿を表示みくさん、こんにちは!
ヒハツを使ったスープ、美味しそうですね👀✨
寒い季節にぴったりです♪
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投稿を表示スープは温まりますのでよく食べます。
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投稿を表示みく様
こんばんは。超²低🌡️
「鶏肉と根菜の豆乳スープ」
【材料】
ごぼう
里芋
大根
鶏肉
にんじん
【調味料等】
醤油
豆乳
ヒハツ
✨みくどなるど
S&H Cアワード2026 vol.1.
いいね賞殿堂入り
3 回授賞で
殿堂入りです✨
🎅✨
新メニューが
加わったよ。
#「鶏肉と根菜の豆乳スープ」
みくどなるど
はんBarがー
しょっpの
さいdo👁️にゅーに
あたらshe
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🪈ました
皆様
Ze🔥
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ハンバーガー
ショップへ
粋魔性。
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表現。
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投稿を表示根菜類の豆乳スープにヒハツをふりふりかけたら、良い香りとピリ辛でおいしくなりますネ〜✨️
寒い時期には温まりますよね~♪
みくさんはヒハツ使ったあと、くしゃみ🤧は出なかった〰️?
私は必ずくしゃみ🤧連発します〰️