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フォトレポート

カレーパン
2024/04/05 04:42

ヘルシー野菜カレー

ざく切りにした野菜(キャベツ、まいたけ、小松菜、人参)を低脂肪牛乳、白味噌、赤缶カレーで煮込んで汁気を飛ばし火を止める手前で隠し味としてゆずこしょうを。

皮を引き茹で溢した切身はグリルで焼いて乗せる。

テンパリングしたクミンシードを油ごと小さじ1,5程度かけて完成!

 

 

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15 件の返信 (新着順)
みーちゃん
2024/04/06 20:13

マイルドなお味がしそうですね。


カレーパン
2024/04/07 02:25

有難うございます😊
見た感じよりはかなりスパイシーに仕上げました。

ちとせ
2024/04/06 17:33

カレーにクミンは欠かせませんね。


カレーパン
2024/04/07 02:24

有難うございます😊
クミンは欠かせないですね♪

KK
2024/04/06 15:37

低カロリーで健康にいいですね


カレーパン
2024/04/07 02:23

有難うございます😊
食事制限中なので食事には気をつけてます。

小町
2024/04/06 13:19

身体によさそう


カレーパン
2024/04/07 02:19

有難うございます😊
いつもながら野菜は多めにを心がけてます。

マリポチ
2024/04/06 12:37

カレーライスが食べたくなりました!?


カレーパン
2024/04/07 02:18

有難うございます😊
そういう時ありますよね!

みかん
2024/04/06 11:34

野菜カレーヘルシーで美味しそうですね。乗っているグリルしたお魚がふっくら美味しそう。


カレーパン
2024/04/07 02:17

有難うございます😊
美味しかったです♪

てつ
2024/04/06 10:48

美味しそうですね😃


カレーパン
2024/04/07 02:12

有難うございます😊
美味しかったです♪

ヘルシーで美味しそうですね


カレーパン
2024/04/07 02:11

有難うございます😊
ヘルシーにしてみました♪

かよぽん
2024/04/06 10:05

おいしそうですね。
とくに白みそを入れるところが私には斬新でした。


カレーパン
2024/04/07 02:11

有難うございます😊
減塩とカロリー制限を主とした食事制限中なので味噌の中で塩分量が少ない白味噌をいつも使用してます。
なので一食分の塩分が多いレトルトやルーは使用せず我が家のカレーは白味噌味になる事が多いです。

勝どき太郎
2024/04/06 09:38

かれーパンさん
何時もの如く、「さら~」と記載されていますが 私にはムリ(笑)
UPを見ているだけで 幸せになりました(^_-)-☆ 
この照りが「~テンパリングしたクミンシードを油ごと小さじ1,5程度かけて~」
と言う事ですか??
テンパリング⇒集中力+経験の賜ですが やっぱ私には、ムリです(笑)  


カレーパン
2024/04/07 02:06

有難うございます😊
その通りです。クミンが好きな方ならカレーの仕上げにテンパリングした油ごと入れて少し煮込むとよりスパイシーなカレーになると思います。