〜豚バラつけ麺～

調理時間：10分

■材料（2人分）

ラーメン　2人分

豚バラ肉200g

玉ねぎ　1/2個

ごま油　大さじ１

チューブのにんにく、生姜　各2センチ

顆粒だし　小さじ１

醤油　大さじ2 

ソース　大さじ１

水　300 ml

かつおぶし　五グラム
ラー油や胡椒　お好みで
■作り方

【１】玉ねぎをみじん切りにする。豚バラ肉を1センチに切る。
【２】フライパンにごま油を熱してニンニクと生姜を炒める。玉ねぎと豚バラ肉も入れて炒める。
【３】玉ねぎがしんなりしたら水と顆粒だし、ソース、しょうゆ、かつお節を入れて一煮立ちさせる。
【４】麺を茹で、茹で上がったら水で洗いぬめりをとる。
【５】麺とスープをそれぞれ盛り付ける。好みでスープに胡椒やラー油を入れる。麺をスープにつけて食べる。

★レシピのポイント
生姜とニンニク、 豚バラとかつおぶしで旨みを出したつけ麺です。