フォトレポート

フレッシュなパクチーが高かったのでお手軽な三つ葉でフォーを作りました。

(写真撮ってるうちに三つ葉がくた〜💦)

鶏と鶏がらスープの素、ナンプラー、塩、ごま油でスープを作りました。

フォーは茹でた後に水にさらしてもっちりさせています。

トッピングは鶏、もやしのナムル、フライドガーリック、塩バターピーナッツを細かく砕いたもの、三つ葉、ゆで卵です。

辛さの調節でラー油を使いました、さっぱりしたい人はレモンを足しています。

優しい味で、トッピングはガツンとして、美味しかったです。