ビリヤニを、つくるつもりで、ビリヤニのレシピ通りチキンを漬け込んでましたが、バスマティライスが手に入らず、カレーにしました。

バスマティライスは、ネット注文しました♪

サフランを用意していたので、サフランライスにしました。初めてです。

少し高めですね😚

お米に水をはって、サフランをひとつまみ🤏

じんわり黄色くなってきています。

カレーにサフランライスだと、グッと特別感が増してよいな、よいな🥰

漬け込んでたチキンは、ビリヤニの工程と途中まで同じにし、チキンだけ取り出してオーブンで焼きました。

今日は、春大根の種をまきました。

新月や満月の前後4日間にタネまきするとよいと園芸雑誌に書いてました🌝

自然て不思議ですね。

赤いサフランから黄色い色が出るのも🙂