フォトレポート

ミック
2026/04/19 08:00

肉厚ハンバーガー&新じゃがポテト

お昼にハンバーガと新じゃがポテトを頂きました

パティにマジックソルトバーベキュー、ガーリック、ナツメッグを入れて焼き

バンズは軽くトーストしてケチャップ、甘辛生姜を塗り、レタス、新たまねぎソテー、トマト

チェダーチーズを乗せたパティ、ブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングしました

新じゃがは揚げ焼きしてマジックソルトをかけました

フルーツと家庭菜園のパセリ、ハンバーガーを食べるときパセリをはさんで食べました

肉厚なお肉はジューシーで新たまねぎのシャキシャキ、ケチャップと甘辛生姜のソースがいいアクセントでした

久しぶりにこんなに分厚いお肉のハンバーガーを食べて大満足です

ナツメッグ
果実から2つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
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izuみん♡
2026/04/20 10:01

“春のピクニック”のような色鮮やかなメニューですねぇ~✿
さすがですよ~ ミックさん👏 素敵&素敵♪

しかも沢山のスパイス S&Bさんの商品を使われて…お見事です
ピンクペッパーってなかなかうまく活用できなくて💦
チーズの上にのせるととてもカワイイ❤
もちろん 味のアクセントにもGOOD なるほどです🌟

家庭菜園のパセリもイイですねぇ~
パセリは育てやすいでしょうか?
私も育ててみようかなぁ…


ミック
2026/04/21 08:27

ありがとうございます
いつもへらべったいハンバーガーばかり食べていたので久しぶりに肉厚のハンバーグを作ってハンバーガーにしました
やはり食べ応えもありジューシーでおいしいですね
ピンクペッパーとブラックペッパー2つを使用してアクセントになっておいしかったですよ~
色んなものにトッピングして楽しんでください~そこから合うもの合わないものがわかります
私はチーズやお肉によくあわせます
パセリ育てやすいですよ~毎年育てています、こぼれ種からも発芽するし今年は冬越しも出来ました、ただこれからチョウチョが出てくると食べられてしまう可能性があるので気をつけてみていれば大丈夫です、izuみんさんもパセリ生活始めませんか、いいですよ~

izuみん♡
2026/04/21 08:37

みっくさん お返事ありがとうございます(*'▽')

パセリ育てやすいのですね
チャレンジしてみようかなぁ~!(^^)!
我が家はベランダのプランターでの栽培になるのですが
パセリなら上手くいくかなぁ~🍀

【我が家の家庭菜園失敗話💦はこちら】
一番は寒い冬がこせるかどうかがポイントで(笑)
バジルは見事に駄目でした⤵

フォトレポートよりこぼれ種より毎年大葉が食べられます!
とのコメントで昨年大葉にチャレンジしたのですが…
大きく育つには育ったのですが…逆に育ちすぎたのでしょうか?
大葉の葉がこわい?(方言?)というか かたくて…
食べてみたらあまりおいしくなくて💦
結局食べずに 観賞用として育てました(笑)

なかなか難しいですよね 育てるのは(;´∀`)
でも パセリに興味があるのでTRYしてみようかと思います

ミック
2026/04/22 07:40

私もプランターで育てているので大丈夫ですよ~
イタリアンパセリやチャイブなどもわりと育てやすいです
バジルは多年草でやはり冬に弱いので日本では1年草として扱われていますね
私もだめにしたのでまた今年買わなくちゃ
大葉は夏の直射日光が当たり乾燥してしまっり雨や水不足で葉っぱが固くなってしまいます
たくさん出てくれるのはありがたいけどやはり固くなると私もあまり食べないですが火を通すとおいしいので茄子炒めや肉巻きに使っています
なかなか難しいですよね、でも学びもあるので収穫できると嬉しいですよ
ぜひチャレンジしてみてください~

15 件の返信 (新着順)
京kei
2026/04/22 23:57

とてもカラフルでかわいいです😍おいしそう🤤

たか125
2026/04/22 06:58

分厚いお肉のハンバーガー、かぶりつけないぐらい大きいですね。
こんなおおきなのを食べてみたい。


ミック
2026/04/22 09:25

ありがとうございます
普段薄いハンバーしか食べないのでたまには分厚いお肉のハンバーガもいいですよね
私も久しぶりに食べましたよ~
さすがに大きすぎてあごがはずれるかと思いました笑

花衣
2026/04/21 11:57

ピンクペッパーが可愛い美味しそうなハンバーガーですね😋
マジックソルトを入れたパティ✨間違いない美味しさですね😋✨

盛り付けも素敵でお店みたいですね🥰


ミック
2026/04/22 09:24

ありがとうございます
うれしいお言葉に感謝です
普段はサンドイッチが多いのでハンバーガーを作ったのは何年ぶりだろう笑
マジックソルトほんと便利です
盛り付けもほめていただき嬉しいです

ミックさん、こんにちは!
たくさんの商品をご活用いただきありがとうございます♪
とろけるソースもたまりませんね👀✨


ミック
2026/04/22 09:22

ありがとうございます
普段ハンバーガを作ることが無く久しぶりに作りました
色んなスパイスを活用してとてもおいしく作ることができました
めっちゃおいしかったです

しずく
2026/04/20 23:55

お店で食べたのかと思ったら手作りなんですね✨️
とっても美味しそうです😍


ミック
2026/04/22 09:21

ありがとうございます
うれしいお言葉感謝です
久しぶりに作りました~
肉厚はやっぱりおいしいですね

キャット
2026/04/20 23:06

本当に肉厚でおいしそうですね。


ミック
2026/04/22 09:20

ありがとうございます
普段薄いハンバーガーしか食べないのでほんと久しぶりでした
肉厚だと食べ応えありますね笑

バンズが大きな口開けて食べてるみたいで可愛いですね🍔✨️
お腹いっぱい 幸せですね✨️


ミック
2026/04/22 09:19

ありがとうございます
久しぶりだったのであごがはずれるかと思った笑
夫も久しぶりで大満足と喜んでいました

ひつじ
2026/04/20 14:38

とても美味しそうですね!(^^)!


ミック
2026/04/21 09:04

ありがとうございます
久しぶりに肉厚なハンバーが作っていただきました
ジューシーでとてもおいしかったです

ふじさん
2026/04/20 10:10

ブラックペッパーが香ばしいですね


ミック
2026/04/21 08:55

ありがとうございます
ブラックペッパーいいアクセントになっていました~
挽きたてなので香りもよかったです

美味しそうですね😆😊食べたくなりました✨✨


ミック
2026/04/21 08:29

ありがとうございます
いつも薄っぺらのハンバーガーを食べているのでたまには分厚い肉厚なハンバーガーもいいですよね、ジューシーで食べ応えもあってとってもおいしかったです