〆の雑炊 寒すぎてもう冬が到来したかな、という気がします。昨日は寒すぎたのか夢で雪が降ってましたし。 冬を代表する鱈鍋。とろける食感の白子が美味しいです。 親戚の家でとれた大きな椎茸と春菊を具材にいただきました。 そして、〆は雑炊。ここで登場するのが七味唐辛子🌶ピリリと刺激的で美味しく〆てくれました。