蛇腹切り 蛇腹切り間違えて覚えていました😱正しい切り方を検索して再チャレンジしました。【前回】胡瓜の下に割箸2本を置いて、包丁を真下に真っ直ぐにおろしただけでした。【今回】胡瓜の上下に割箸を置いて、斜めに包丁を入れ、片側が終わったら向きは変えずに裏返して、包丁を入れました。包丁を入れる幅がまだまだ広いので、も