沢村貞子さんの十八番だったらしくふっくらとても美味しそうだったのでチャレンジ✨ という訳で… 詳しいレシピは知りませんが蓋付きで浅めの陶鍋に卵と麺つゆと水があればできるかな？と 空気を含ませない程度に撹拌し麺つゆと水を少々 器に入れ中火で混ぜながらトロみがかっ