カレーの日 おせち料理に飽きてカレーライス作りました。牛こま切れに砂糖、カレー粉、ウコン、コリアンダー、ガラムマサラを揉み込みました。野菜、じゃがいも、人参、玉ねぎの定番です。ピーマン、エリンギも入れました。