完熟ゴーヤのジャム緑のカーテンと果実の両面でお世話になったゴーヤも終盤に…今回は完熟ゴーヤを砂糖と煮詰めて最後に取り置いた種を中に忍ばせジャムにしました✨完熟の種は甘く、ほんのりタイムのような苦さがあり、カリカリの食感で口の中で心地良く弾けます♪ マヨネーズ、バジルと合わせてディップに（ ガーリックトースト