メガネ(▭-▭)のステーキメガネをステーキにしてみました。。 もちろんあの👓ではなく、牛さんの希少部位のひとつ、です。 骨盤まわりのお肉のことで、筋があるにも関わらず、とっっても！柔らかいのが特徴なんです。 筋切りしたお肉は表面を強めに焼きつつ、ミディアムレアに仕上げました。 ロゴ入り