キャベツのポリヤル🌿 ポリヤルは、南インドでよく食べられる野菜のスパイス炒め。味付けはお塩だけで、マスタードシードの香ばしい香りととココナッツの風味で野菜のうまみが引き立ちます♪色々な作り方がありますが、今回は私がよく作るお手軽レシピを載せてみました。どんな野菜でも簡単に作ることができるので、ぜひお試しください🥰&nbs