スパイスの王様降臨先日、アンドゥイユというフランス料理を教えていただきました。豚肉ともつ、ペッパーの他、数種類のスパイスを混ぜたものをケーシングに詰めて50分位蒸しました。  スパイスの王様ペッパーに包まれ、何とも刺激的な美味しさ。数ヶ月分の胡椒を消費したような感じです。胡椒の刺激に麻痺したのか、