【みんなの！お題でトーク】ハーブ栽培で語ろう！ こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま「お題でトーク」にいつもコメントしてくださり、ありがとうございます！「お題でトーク」では不定期で運営から皆さまにトークテーマを投げかけさせていただき、そのテーマについて語り合う場所です✨今回は昨年6月に公開し、盛り上がりを

鯖の押し鮨　ローズマリー風味 生の鯖にはまんべんなく塩を振って1時間ほどおくと鯖から水分が出るので捨てる。軽く水洗いした後に骨を抜いて、薄皮を取る。器に鯖入れてひたひたになる程度に米酢とローズマリーを入れて裏返しながら20分位ずつ浸す。ご飯に米酢と少し塩を振りながら混ぜ合わせ寿司飯にする。寿司飯との間にシソの葉を挟んで、シメサバ

よろしくおねがいします！ 本見てると散歩してる時「やや…、これはミント…これはローズマリー…！」と楽しくなること間違いなしです！ おウチでハーブやスパイス育てるのも楽しいですよー！癒やされます🌿

りりこさんと同様チョコにシナモンビックリ‼️です。 早速試してみます。

盛り付けが素晴らしい👍ですね❤️お店で出てくる様な感じです。

サバのムニエル　5種のスパイス サバの半身を半分にして1枚にヒハツと花椒をふる。もう1枚にクミンとブラックペッパーをふったらそれぞれに小麦粉をまぶす。ハーブはふたつまみ位同量で。フライパンに油、小麦粉をまぶしたサバを弱火から中火でカリッと焼く。スライスしたキュウリにマヨネーズを付け、サバを盛り付けたらローズマリーを全体にふる。ヒハ

ターメリック鶏ハムナゲット＆3種ハーブソース 卵黄と卵白を分ける。卵黄に水50ミリ、塩、ターメリック、小麦粉小さじ2〜3を入れて混ぜ合わせたら卵白と合わせて衣にする。5ミリ幅位に切った鶏ハムに衣を付けて揚げる。ケチャップ大さじ1にオレガノ、ケチャップ大さじ1にマヨネーズ小さじ1にローズマリー、マヨネーズ大さじ1に花椒で3種のソースにする。鶏ハム

えのりんさんコメントありがとうございます😄 匂いや味覚の好みに個人差が有ると思うので…ヒハツは、胡椒と同じように使えば良いのかなぁ〰️って〰️思って使っちゃてます〜😄血管を強くする、とか身体が温まるらしく、毎朝、珈琲の(1杯目は夫が飲み)2杯目にタイム、ローズマリー、マジョラム、オールスパイス1個、

野菜高騰の中もやしを使ったレシピ参考になりました。 ありがとう❤️ございます。 盛り付けも綺麗✨✨で 美味しいそうですね。

盛り付けとっても綺麗✨✨です❤️ お料理2年で凄いですね。