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こんにちは！ カレーパンと申します。 普通に使えていたレモングラスでアレルギーが出て今は自粛してます。 今のお気に入りスパイスは香りが最高なフェネグリークです。 かつてのスパイス熱をボロボロに打ち砕かれ苦い記憶しかない苦いスパイスですが、時間経過でお気に入りになるとは…かつての私自身にフェネグリーク

牛肉を低温調理してカレーを作ります。 最近は、赤缶カレーを使用しています。 固い輸入牛肉のブロックに塩、コショウ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、カレー粉をまぶし、57℃で24時間調理。 玉ねぎ、にんじん等とカレー粉を使って、ルーは別に作ります。 食べる直前に肉とルーを混ぜ合わせて、柔らかいビー

有難うございます! スパイスがどの食材に合うか考えながらの調合が楽しくなってきました。 スパイスを使うことの楽しさをお教えいただき有難うございます😊

おめでとうございます🎊 すごいですね〜。 賞品もカレー尽くし💕 サフランライスの素気になります😊

これが少し入るとすごーく高貴な香りがします。カレーがグレードアップ！ ビリヤニ作りました。

カレー大好きです。よろしくお願いします。

ヘルシ男さん、こんにちは！ あらためて素敵なご投稿ありがとうございました♪ たくさんカレーを楽しんでくださいね👀✨

おさかな公爵さん、こんにちは！ ムール貝のカレー、わくわくしますね・・👀✨ とっても楽しみです♪

おめでとうございます😊 どのカレーにするか悩んじゃいますね! どれが美味しかったかをそのうち教えて下さい🍛!

まんまるがいっぱいだったのでミートボール⁉️かと思いきや北カムイ〰️ンですネ〜🥔 じゃがいも、丸ごと大きいのが入ってると美味しいですもんネ😉 思わず乳母車に大きな👶←私？ が乗ってるところを想像しちゃいました〰️🤣 辛〰️い🥵カレーレッドカレー？食べた〜い❣😋