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和山椒のアスパラ焼きビーフン
和山椒のアスパラ焼きビーフン 鍋に鶏ガラスープとビーフンを入れ温めながらもどして、アスパラと一緒に塩、和山椒、ナンプラーで炒める。ナンプラーの香りと和山椒の組み合わせで食べる焼きビーフン!
ほうれん草の麻婆春雨
ほうれん草の麻婆春雨 豚ひき肉にニンニク、豆板醤、山椒、豆豉、醤油、甜麺醤、辣油加えて炒めたら鶏がらスープ、春雨を入れて春雨が柔らかくなってきたらほうれん草。そのままでもご飯にのせも!
山椒は雄と雌があり雌の木であっても近くに雄の木が無いと実が付かないそうです。 山椒の葉を活用するのも良いものです^_^ うちも実がならない山椒が敷地内に沢山自生しているので色々使いたいです。
山椒は葉っぱも実も使えるので木があるの羨ましいです✨ 私の推しはお腹のお守りカモミールです。
菜の花と大根の2色丼
菜の花と大根の2色丼 さいの目に切って下茹でした大根と鶏胸ひき肉、しめじに胡椒、味の素を加えて炒めたらオイスターソース。切った菜の花に鶏胸ひき肉、味の素、醤油、胡麻油を加えて炒める。盛り付けたら大根の方に唐辛子山椒を振りかける。菜の花と大根の2種と2つの味付けで楽しめるどんぶり。
山椒の木にはキレイな色の実がなりるですね!
木があると、葉や実山椒ができていいですね
山椒の木がこんなに立派のものだと初めて知りました。すごいですね。
うちも山椒の木はあるのですが、実がなりませんある😂
皆さまの推しハーブ教えてください(╹◡╹) 私の推しハーブは山椒です。 写真の山椒はウチの子です。 名はキャテリーヌと申します。