50年間放置されていた「わさび田」を復興！ わさびの食文化を未来へつなげるスパイスコントロール室・栽培チームの挑戦 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。皆さんは普段の食事で、わさびをどれくらい活用していますか？　わさびは日本の代表的なスパイスのひとつですが、じつは生産者の担い手不足や気候変動の影響により、年々生産量が減少しています。もしかしたら将来、日本産のわさびが食べられなくなり、食

手まきすしにゆず胡椒おいしそうですね。 山わさびもいいですね

まろさん、こんにちは！ 鮭と柚子こしょうの組み合わせ、美味しそうですね👀✨ 山わさびとの組み合わせも間違いないですね♪

鮭フレーク手巻きに柚子こしょう 海苔消費に簡単な手巻きにしました✨柚子こしょうや山わさびなどで食べました！

アボカドにわさびおいしいですね～

冷蔵庫の埋蔵物ですね（笑） うちも、醤油・からし・わさびなどなど発掘したばかりです(^◇^;)

96オリーブさん、ゴメ〰️ンなさ〰️い😖私、違う📷見てたら、名前間違えて〰️😱めんつゆにわさびだったらお蕎麦かそうめん❕イヤイヤ寒い⛄から、鍋🍲➰🎵

わさび+麺つゆにしようか、醤油にしようか・・・迷いましたが今回は醤油で。

アボカド🥑とわさび、合いますね➰✨96オリーブさんはマヨネーズ！？醤油！？後ろの白いの、ぜーんぶわさびの冷凍かと⁉️良〰️くみたら、小袋かい！？😅