きんぴらハンバーグ きんぴらごぼうをアレンジして豆腐ハンバーグにしました😊豚ひき肉にニンニク・生姜・ナツメッグ・軽く塩胡椒し混ぜ水切りした豆腐・きんぴらごぼう・片栗粉を入れて更に混ぜ合わせますオリーブオイルで焼いたらできあがりです♪目を離したら・・・焼きすぎてしまいました💦

生姜やレモン、ローズマリー、入れるとどんな味かなぁー☺️ わたしは、シナモンとカルダモンとクローブしかいれてないので、また違った味わいですよね😉 お庭でとれたレモン🍋とは、贅沢ですね✨

💠きゅうりのキューちゃん風 ～💠きゅうりのキューちゃん風～ ■材料○きゅうり　4本○A　醤油50ml○A　料理酒(今回はホワイトワイン)50ml○A　酢40ml○A　砂糖30g○A　昆布適量○A　ごま適量(好みで…入れても入れなくても)○A    唐辛子　2本(ピクリングスパイスの中の赤唐辛子でも

スパイシーでおいしそう😍 クミン焼きは作ったことがなく参考になりました♪ クミンパウダー＋焼き肉のたれで炒め物や クミンパウダー＋生姜＋にんにく＋めんつゆを 鶏肉にからめ片栗粉を付けて揚げたりします。

カレー風味の豚バラ大根 メンバーさまの大根入りカレー🍛を拝見して、そうそうカレーに大根入れるのって美味しいよね～💕そこで、いつも作っている豚バラ大根をカレー味にしてみました。ごま油で豚バラ肉、大根、生姜、ニンニクを炒め、水、だしの素、昆布茶、酒、味醂、砂糖、醤油で味付けるのが我が家の作り方です。少し味付けを控えて、そこにク

鰈の生姜芋焼酎一刻者のみぞれ煮 Sbおろし生姜、水、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、芋焼酎一刻者大根おろしで煮てみました🌃

も さんコメントありがとうございます😀 偶然… 私のめんどうくさがりのせい⁉️ おかげ⁉️で〰️冷凍室の生姜の千切りがすぐに見つからず〰️ 柚子皮の千切りがあったので入れたら(生姜パウダーは入ってますが…)美味しくて〜🤔もしかして 柚子胡椒チューブもイケる〰️⁉️ 出来上がりの味噌󠄀タレに入れたら

むっちゃんコメントありがとうございます😀 料理酒を白ワイン、赤ワインに変えたので…お魚🐟️だったので白ワインを入れて…煮ました😀お洒落だしネ〜😅香りもいいような〜!? 冷凍室の生姜の千切りを探したのに…迷子で〰️見つからない 「ショウガ無い」😅ので… 柚子の千切りを(冷凍室の)入れたら〜美味しくて…

ざくちゃんさんいつもコメントありがとうございます😀 冷凍室の千切り生姜が〰️迷子で…探すのが面倒で…😅その代わり柚子皮が出てきて…柚子皮を入れたら美味しい〰️ので…柚子胡椒も〜と入れてみたら爽やかで美味しい〰️♪ 偶然…私の怠惰な性格のせい？🤣で爽やかで美味しい組み合わせになりました〰️😄

ななこさんコメントありがとうございます😀 最近、鯖の塩焼きを食べたので〜今回は鯖味噌󠄀煮が食べたい♪との家族からのリクエスト〜 最近、同じフライパンで4切れ全て焼いて、2切れは塩焼き、2切れは味噌煮にしてたのですが… 味噌煮にするのもさっと焼いてから味噌󠄀を入れて…煮た方が煮崩れせず、美味しい〰️