スパイス料理が大好きで、本格的なスパイスカレーやスープカレー バターチキンカレーなども作ります。 他にも中華が大好きで、花椒を使ったり、 日本料理で山椒も使うのが好きです。 現在、カレーリーフの木も育ててます

ハイ！ バターチキンカレーです^_^

朝からバターチキンカレーを作りました🍛 スパイスが上手く計れずいつも苦戦。 最終的に赤缶で味の調整をするから、毎回再現できない味になってます笑 皆さんはスパイスどうやって計量してますか？？