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てぃもさん、こんにちは！ カリカリに焼いた焼きそばは食感も楽しくて美味しそうですね👀✨ シンプルな具材が味を引き立てます♪

三東菜のスパイシー黒焼きそば 中華麺100g、山東菜適量、老抽小さじ1〜2、塩胡椒適量、コリアンダー少々、胡麻油適量中華麺を茹でてザルに開けて水分を切る。フライパンに胡麻油を入れ、5センチ位に切った三東菜を軽く炒めて中華麺、塩胡椒、老抽、コリアンダーを加え炒めて完成。甘く旨味の有る老抽にスパイスを足して、みずみずしいシャキっとし

焼きそば とっても好評だった焼きそば。ポイントはもも肉の隣で麺をカリカリに焼いておくこと。具は潔くもも肉とネギのみ！子供に至ってはお肉だけ✨野菜はスープで取ってねスタイルです。これだと水っぽくならずカリッと食べられました。お肉の下味には塩と胡椒が欠かせません。

鶏皮カリー焼そば 買い物に出かける前は、入れるつもりのなかった「おろし生にんにく」🧄地元のスーパーへ往復約２時間ほど歩いたら、暑さ🌞でマイッタ💦のでニンニクたっぷり入れました(;^ω^)

あんかけに五香粉 皿うどん（あんかけかた焼きそば）を作ったのですがあんが少し単調な味わいだったので スティックスパイス五香粉（ウーシャンフェン）を振りかけてみたら驚くほど味がしまりました！ ※好みは分かれるかもしれません プラス、長崎の金蝶ソース（皿うどん用ウスターソース）も

たまたま鶏肉の2個パックが1つなの物を買ってしまい、鶏肉料理を作らねば〰️‼️だったなので、この日は鶏肉料理を4種類作っちゃいました〰️シーズニングも鶏肉2種類あたったので作り〰️ガパオライスシーズニングを使ったら…ひぇ～ご飯が無い〰️‼️生焼きそばがあるから、乗せちゃえ〰️って〰️事で、ソースの量

焼きそばに目玉焼き🍳〜黄身がトロトロか半熟が〜とっても合って美味しかった〜🤤キャベツ、高騰してからは私も控えてましたが、やっと安定してきたみたいなので焼きそば用野菜(AE○N)にはキャベツ、人参🥕、ピーマン🫑、紅生姜までセットの物が真空の袋詰めがsaleで売ってたので、買ってみました〜😉さすがに野菜

みきママさんコメントありがとうございます😀 褒めて貰って嬉しいです〜♡ 鶏肉に味が付くので、焼きそばの味付けを薄くしたらとっても美味しかったです〜目玉焼きも黄身に絡めて食べると、更に美味しさアップでした～😄

やはり黄身を絡めると美味しかったんですね😍 キャベツ高騰から焼きそばを作ってなかったので、久しぶりに食べたくなりました😋

焼きそば、ナイスアイディアですね。 美味しそうです