擬態してますがカレーです♪ スターターでスターアニス、シナモン、カルダモン、ブラウンマスタード、キャラウェイを使い、S&Bシーズニング台湾肉そぼろ、3日間寝かした自家製改め魔改造スパイスで一見麻婆豆腐見えるけど要素は全くなしの豆腐キーマカレーを作ってみました。仕上げ前に冷凍のニラとパセリをたっぷり入れてます中華屋さんの

米ぬかdeクッキー 精米時の副産物、米ぬかは一年中大活躍冬の土壌造り、追肥からクッキーまで今日は米ぬかでクッキーを焼きました。バター不使用のヘルシーバージョン♡最後のちょい足しで、シナモンブラックペッパーの二種に✨黒胡麻、焦がしカラメル、キャラウエイ、アニスシード、クミン、コリアンダーなどなど、他にも色んなバージョンを

有難うございます😊 八角+シナモン→角煮→和食と考えたらこうなりました。

八角とシナモンを利かせた甘めの和風玉ねぎソースというのが気になります～♪

今、我が家で大活躍のひとつ。パっとふればカレー味 全部にかけずともお皿にふってチョンチョンとつける食べ方、 天ぷら、サラダ、フライドポテトって書いてあったけど味の変化球させたいならば途中ふってたべるのだって楽しいです。 シーズニングミックスシリーズ我が家は大活躍です。 ほかに抹茶塩、花椒塩、セロリ

シナモンとカルダモン、いいですね♪ 次作るとき、入れてみます(๑˃̵ᴗ˂̵)

有難うございます😊 角煮を食べれなくなって大分経ちますが…角煮の口になっておりまして💧 角煮の煮汁をベースにした玉ねぎソースにしてみました。 八角、シナモン、クローブで本格的角煮になるのでオススメです♪ 次のカレーのスターターにクローブの使用予定はないので外しました。

シナモンとカルダモンを入れると美味しいです♪

コーンポタージュ ·黄色と白の新鮮なとうもろこしは実をバラして冷凍していたのでポタージュにします·バターで優しく炒めた玉ねぎとコーンを茹でるときに芯も加えて、水は控えめに·FP使うと滑らかにできるけど今日はハンディブレンダーで食感残して·ポタージュのベースって感じに作って食べるときに牛乳でのばすことにした。冷たいまま

和風ソースのロコモコ丼 夏はやっぱりスタミナですよね♪ということで目玉焼きに占領されたロコモコ丼にしてみました。八角とシナモンを利かせた甘めの和風玉ねぎソース。片方にはおろし大根に大葉を混ぜたものを乗せてみました。