ゴールデンミルクブームもうだいぶ経つので知らなくて当然だと思います。当時嵌まったので今は思い出した時に飲む感じになってます。
去年頃からじわじわとスパイス欧風カレーがブームになってるので関連書籍が多いのはとても有難いです。

別名ターメリックラテと言います。
ターメリックはカレーの色に使われるスパイスで辛みはありません。辛いのは追加で入れてるチリペッパー(赤唐辛子)の方です。