スパイス展示館の見学会に参加させていただきました。
カレー粉は木を削ればできるとおもっていた、という創業者様の言葉が心に残りました。
そんな未知の料理が今食卓で簡単に食べられるようになったのは、偉大なる先駆者のおかげ🍛

お土産でいただいたスパイスブックを見ながら、赤缶をつかってタンドリーチキンをさっそく仕込みました。
揉み込んだ手がいい香りです。