あと数日でお正月ですね🎍
みなさんのご家庭では、具材・味付け・お餅の型(丸型・四角型)など…どんなお雑煮を食べていますか?
2023/12/30 15:44
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あと数日でお正月ですね🎍
みなさんのご家庭では、具材・味付け・お餅の型(丸型・四角型)など…どんなお雑煮を食べていますか?
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投稿を表示鳥出汁の醬油味で具材は、鶏肉・大根・ほうれん草で餅は角餅です。
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投稿を表示鶏ガラでダシを取り具沢山です。
四角餅が定番ですが今年は丸餅も購入しましたー。
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投稿を表示濃いめの鰹出しに大根と小松菜、それに焼いた角餅と山盛りてんこ盛りの花かつおです。以前は餅は紅白でした。
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投稿を表示我が家では毎年自宅でついたお餅でお雑煮を作っています。つきたてのお餅で食べるお雑煮美味しいですよ♪
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投稿を表示京都は白味噌で具材は餅だけで何も入っていないので
他の地域ではいろいろ入っていてびっくりしました。
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投稿を表示鳥出汁の醬油味で具材は、鶏肉・大根・ほうれん草で餅は角餅です。
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投稿を表示我が家はいわゆるおしるこです。
鳥取の東部でも一部のようです。
小豆を炊いて、丸いお餅を入れて作りますよ。
よくびっくりされます😆
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投稿を表示我が家は博多雑煮です。
あご出汁ベースで昆布、椎茸、鰹節をたっぷり加えたすまし汁。
蒲鉾、鯛、椎茸、ゴボウ、人参が串に刺さってます。
あとは頭付きの海老、鰹菜、栗甘露煮。
餅は丸餅を茹でてます。