トークルーム

お天気が良いので、道の駅までドライブ🚗
いろんな採れたて野菜がありました〜🎶
さといも、生のピーナッツ、カラフル人参、小松菜やお菓子を購入〜
さといもは帰宅して直ぐ使える便利な洗い芋があったので、購入しました😄
この地域の『さといもの煮っころがし』は、
知り合いの家で、美味しい煮っころがしを食べてから手に入る時に買って作ってます。
この地域のさといもはかっちり、身が締まって煮崩れしにくく、『モチモチとした強い粘りとまろやかな甘みが特徴のブランド里芋』です
📷️1枚目は『芋の子(さといもの事)の煮っころがし
煮っころがしにシナモンパウダーをかけて食べました😋
ピーナッツはオーブントースターでこんがり焼いて食べたら、皮ごと食べられて美味しかったです〜♡
📷️2枚目は焼いたピーナッツ

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
11件のコメント (新着順)
恵子
2026/02/19 13:14

焼きピーナッツ🥜美味しそうです
良いドライブですね〜


恵子
2026/02/20 15:08

どんぐりの不作の影響も…という記事も読んだので、気候の変化の影響もあるのでしょうね
これからの気候にあった食べ物が定着するといいのですが

アライグマはペットの放置から繁殖したので完全に人災です😢

トンボノメガネ
2026/02/20 15:22

ペットの放置〰️😱そりゃあ困ったもんですネ〰️💦

みちこ
2026/02/19 04:00

芋の子の煮っころがしにシナモン、面白いちょい足しアレンジですね。おやつ感覚で食べられておいしそう。


みちこ
2026/02/20 04:23

芋の子って小ぶりな里芋(子芋や孫芋)かと思っていましたが、違う?? 確かにあまりお店では芋の子という表示は見ないかもしれないですね。。。

トンボノメガネ
2026/02/20 09:22

私も思わず、検索してみました😅
最近検索🔎すると、詳しく出てくるので助かります〜♡
東北地方と金沢市で使われている、私の実家は金沢市なので納得しました😉
地元を長い間離れていたので…ツイツイ金沢日和という金沢弁の解説を読んでたら…つい懐かしくて…
す、すいません😥芋の子ってさといもの事で、煮たさといもは大きくて半分に切って煮たものなんです〰️💦

しずく
2026/02/18 21:56

道の駅って楽しいですよね😊
芋の子の煮っころがし美味しそう😋


トンボノメガネ
2026/02/19 13:50

しずくさんコメントありがとうございます😄
道の駅は凄く楽しくって、新鮮で珍しい野菜や品物が多いから好きです〜♡
芋の子の煮っころがし、って自分で書いてましたが、芋の子って言われるんですネ〜💕
友達に芋の子って言ったら、通じず…方言なのかなぁ⁉️って思ってました〰️💦

Yuki
2026/02/18 20:37

芋の子の煮っころがし おいしいですよね。 大好きです。


トンボノメガネ
2026/02/18 21:46

Yukiさんコメントありがとうございます😄
芋の子の煮っころがし、美味しい〜🎶Yukiさんもさといもの事を芋の子って言われるんですネ〜💕
友達に芋の子って言ったら、通じず…方言なのかなぁ⁉️って思ってました〰️💦
芋の子の煮っころがし、美味しかったです😋

akatonbo
2026/02/18 18:43

道の駅は買い物にはいいですね。


トンボノメガネ
2026/02/18 19:18

akatonboさんコメントありがとうございます😄
道の駅には産直の新鮮で珍しい野菜やドレッシング、お菓子やいろいろあるので楽しいのでたまにドライブ🚗をかねて行きます〜🎶今回もいろいろ収穫がありました〜♡

akatonbo
2026/02/19 05:51

わかります。ありがとうございます。

むっちゃん
2026/02/18 15:27

ブランド里芋
美味しそうですね✨️


akatonbo
2026/02/18 18:44

おいしそうですね。

むっちゃん
2026/02/18 21:37

はい
美味しそうです🤤

おさかな公爵
2026/02/18 09:42

トンボノメガネ様

道の駅
から御連れに
あそばされました

「御里芋さま」
「御ピーナッツさま」

シンプルな料理には
その新鮮なる素材(材料)
の良さが欠かせませぬが

道の駅に依りまして
実現されましたる儀
「さといもの子の
煮っころがし」
「焼きピーナッツ」

まさに
素材の活きる逸品
で御座りまするぅ〜
定式幕⬇️
🟥⬛🟩
(掛け声 : よっ、高麗屋)

💯💮🙌😀


トンボノメガネ
2026/02/18 15:27

おさかな公爵さんコメントありがとうございます😄
かけ声まで頂き〜恐縮にござりまする〰️😁
さといもの煮っころがし、こちらでは多分方言で芋の子と言ってますが、素材の旨味が凝縮されて美味しいんです〜♡
南京豆と言って良く食べてましたが〰️最近国産落花生🥜はお目にかかる機会がめっきり減りました〰️🥲
祖父は家庭菜園で落花生🥜を作ってた時はたっぷり食べましたが💕
シンプルイズ ベストですかね🔔

シナモン大好き
2026/02/18 09:38

里芋にシナモン初めて知りました。
今度試してみます。


トンボノメガネ
2026/02/18 15:16

シナモン大好きさんコメントありがとうございます😄
私も試しに振りかけたらあ~ら不思議、良い香りがして美味しかったんですョ〜🎶
良かったら試してみてネ〜😄

akatonbo
2026/02/18 18:45

いいと思います。

トンボノメガネさん、こんにちは!
道の駅は珍しい食材なども取り扱っていて、楽しいですよね👀✨
とっても美味しそうです♪


トンボノメガネ
2026/02/18 15:14

事務局さまいつもコメントありがとうございます😄
道の駅はどこも産直の珍しい物や美味しい物がいっぱいあるので大好きです〜♡
煮っころがしも美味しかったし、国産落花生🥜は貴重で、美味しかったです〜♡

ミック
2026/02/18 07:55

道の駅でいろいろ購入されましたね
おいしいさといもがあるのですね、煮っころがしとっても美味しそう
煮崩れしないのがよいですね
生ピーナッツ焼いて食べられたのですね
いつも生ピーナッツは茹でピーナッツとして食べていました、焼いてもおいしそうですね


トンボノメガネ
2026/02/18 15:04

ミックさんコメントありがとうございます😄
こちらでは国産の生ピーナッツはなかなか見ないので、即買いました〜🎶
さといもは煮崩れしないので…良いンです😉煮っころがしが美味しくて、煮っころがしの真空パックも売ってるくらいに人気があるんですョ〜
ミックさんは生の落花生は茹でるんですネ〜✨️
落花生の食べ方にもフライパンで炒るかオーブンで焼く方法しか記載がな買ったので、焼きましたが茹でるのも美味しそうですネ〜♡
そういえば甘い味付けの味噌󠄀ピーナッツとか食べました〜🎶