桜は散る 梅はこぼれる ボタンは崩れる 菊は舞う 朝顔は しぼむ 和歌の文化だそうです。現代で言えば SNS で映えるということになるのかもわかりません。梅こぼれとはみりんを絞ったかすのことを言います。
「手作りの（あるいは伝統製法の）本みりん」の製造工程を経ない限り、本物のこぼれ梅（みりん粕）が生まれることはありません。愛知県は千葉県と並ぶ日本有数の「みりん」の２大産地です。
桜は散る 梅はこぼれる ボタンは崩れる 菊は舞う 朝顔は しぼむ 和歌の文化だそうです。現代で言えば SNS で映えるということになるのかもわかりません。梅こぼれとはみりんを絞ったかすのことを言います。
